Appuntamento per cena, martedì 15, a Firenze, dopo la prima giornata della Chianti Classico Collection, per i giornalisti.
Come già sperimentato a Montalcino, è giusto creare occasioni di incontro collettivo tra produttori validi ed appassionati, in concomitanza con le anteprime dei vini.
Quindi, da un'idea dell'amico Michele Braganti e con l'aiuto dell'amico Franco "kira" Traversi, l'ENOCLUB SIENA organizza una cena ad esclusiva connotazione sangiovesista all'Osteria da Burde, a Firenze. Cena demerlottizzata e decabernettizzata
www.burde.it/Le adesioni dei produttori stanno arrivando pian piano, al momento saranno con noi:
Michele Braganti MONTERAPONI
Paolo Cianferoni CAPARSA
Roberto Bianchi VAL DELLE CORTI
Martino Manetti MONTEVERTINE
Giovanna Morganti LE BONCIE
Luca Martini di Cigala SAN GIUSTO A RENTENNANO
Filippo Cintolesi PODERE ERBOLO
Susanna Grassi I FABBRI
Paolo Socci FATTORIA DI LAMOLE
Sean O'Callaghan RIECINE
Natasha Rossini PODERE LA CAPPELLA
Cristiano Castagno PODERE ISPOLI
...
I posti rimasti disponibili sono circa 25.
Menù, quello classico di Burde, ovvero:
Antipasto crostini e affettati
Tris di Minestre Ribollita Farinata Gialla con Cavolo Nero e altra da decidere con Paolo
Arrosto misto con fegatelli e bistecca più peposo o stracotto
dolci della casa (schiacciata fiorentina e biscotto del Mattei)
il tutto per 35 euro vini compresi, come d'accordo i vini li mettono i produttori che, ovviamente, non pagano a cena...
Attenzione, chi porta vini con tracce di vitigni internazionali paga doppio!
Idem per i giornalisti prezzolati, marchettari o patinari
Edited by brozzi - 5/2/2011, 16:29
