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Conservazione vino : locale climatizzato oppure armadi frigo?

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weisersenior
view post Posted on 7/11/2019, 16:24




Buongiorno,

Desidero sapere dagli esperti di conservazione se č meglio attrezzare un locale ( esempio 3mx2m ) con condizionatore e umidificatore che diano T° costante ( esempio 15°C) e umiditą costante OPPURE acquistare 3 armadi frigo ( in modo da impostare 3 diverse temperature costanti per bolle, bianchi e rossi, ma senza la possibilitą di gestire il livello di umiditą ).

Grazie per i vs. graditi consigli

Weisersenior
 
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view post Posted on 17/3/2020, 11:01

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Ciao,

Dipende dalla condizione di partenza. Ti direi che se hai un locale, meglio il locale (d'altronde tre armadi frigo li dovresti comunque mettere in un locale adeguato) ;-)


Saluti,
Fede
 
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1 replies since 7/11/2019, 16:24   74 views
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